Vinoljupci je prvý deň

DÔLEŽITÉ: Vďaka predpovedi počasia sa festival uskutoční o týždeň neskôr, 5./6. Júla !!!

Záhreb je bohatšie každý rok po dobu najmenej 2 3-novým vývojom, a s rastúcim počtom turistov, nadchádzajúce INmusic na nejakú dobu, a to na začiatku sezóny pretlakov. Winelovers Street festival vína na ulici Kurelce v smere klubu milovníci vína a hlavný organizátor Irene Lucic tento rok prináša vinári Continental Croatian štvrtok 5.7, o deň neskôr pánov mora :. Istria, Kvarner a Dalmácia.

Bez dobrého občerstvenia medzi črevným vínom (alebo naopak), takže niekoľkokrát živé piesne, s ktorými môžete tancovať, by nemali dobré vibrácie. OK, Beach Boysies už nejaký čas odišiel do dôchodku, ale poďme sa pozrieť na atmosféru v uličke len päťdesiat metrov od hlavného námestia.
Oba dni festivalu budú plytvané produktmi Dramatická s podpisom: Tvrdé syry Archívy, Polievkový syr Zabreg, hrebenatko, údené syry Zlatka a skut.

Ako zoznam (a opis) berie, dnes oznamujeme prvý deň, a zajtra pokračujeme v rozvrhu druhého dňa open air festival vína na ulici Winelovers v Záhrebe.

Štvrtok, 5.7. vína kontinentálneho Chorvátska

Bright Dvori
Na ulici Winelovers sa okrem iného zúčastní aj vinárstvo vo štvrtok Jasné nádvoria od známej etnickej obce Baranja Karanac, ktorá zachováva tradíciu výroby vína už niekoľko storočí. Názov vinohradu pochádza z obdobia maďarskej vlády ako Vilagos var, čo znamená, že jasné súdy v preklade. Dvor už nie je, pretože je bohužiaľ zbúraný, ale pivnica bola držaná (Gator), ktorá je vlastne studňou a jedinečnou pamiatkou medzník od spoločnosti 1846. roka, ktorého velil plukovník rakúsko-uhorskej armády. S vinice cez turecké doby, bývalá rímska cesty, ktorá išla od Batina do Beli Manastir, ktorý bol rekonštruovaný tureckej útočníkmi, je medzi Baranja pamätal volal turecký spôsob.
Spolu so staromódnym pivnicím a rustikálnym prostredím, nedávno otvorenou degustačnou miestnosťou a vinárňou, kde si môžete zakúpiť Decanter's Silver za 2018. rok odmenený Výber zberu hrozna 2015.
V Kurelčevoj budú môcť vyskúšať svoje štyri štítky: Ruža (2017), Chardonnay (2017), Riesling (2017) Graševina prémia (2017).

Jasné nádvoria
Bright Dvori (foto od Facebook @kusaonicasvijetlidvori)

Vinárstvo Kutjevo
Vináreň v Kutjeve v tomto roku získala medailu v Decanter: ich nové prémiové víno Maximo Oro vyhrá 2016 - vyhral bronz. Je to špičková cuvée, žltá farba a zelenkavý vzhľad, zaoblené a harmonické odrodové arómy, ktoré prinášajú diskrétny mineralizmus. Mlha chuti odhaľuje harmonické a pohodlné telo osviežujúcich kyselín.
Viete o Kutjevo menej, a ak niečo prenecháte, choďte na stánok: určite dostanete odpovede na všetky otázky ...
S Maximo Oro chuťou bude viac a ich top Riesling (2017), Maximo Brut šumivé víno (2016), Pinot Noir De Gotha (2015) a Kutjevački ruže (2017)!

Kutjevo
Kutjevo (foto od Facebook @ Kutjevo)

Kurija Budinšćak 1869
Na konci 19. storočia, Mijo Budinšćak - dlhoročný starosta sv Jána, obchodník s vínom a vínom-odborníka, ktorého schopnosti boli oceňované mnohých znalcov vína, ako vlastníci reštauračných a birtijaša, páni a obyčajní ľudia zo Záhrebu a Karlovacu cez Slovinsko naďalej dosahujú pozoruhodné výsledky, pričom už vyrábajú kvalitné stolové a stolové vína. Na pokoj malunjskim kopca pod Japetić v Svetojanska viniciach darí tak portugizac, Lawrence, Franky, kráľovstvo, Šipelj, Riesling a Muscat Blanc. Z odrôd hrozna žltý muž s niektorými inými odrodami produkuje víno, ktoré mu dáva meno muscat ktorého meno bolo v rodine v 100 rokoch. Jediný rozdiel je, že dnes je základom musket otonel, a nie žltej.
Je zaujímavé, že víťazom Zlatého diplomu bol 1928. na prvej výstave a vinárskom veľtrhu v Záhrebe. Jeho láska k vínu a vedomosti je odovzdávaná potomkom, najmä vnukovi Janke, a pokračuje k synom Velimíru a Mladenovi. Dnes Ratimir a Zvonimir Budinšćak pokračujú v tradícii výroby vína.
Z 1992. Produkty a predaj vína vo fľaši s vlastným označením kontrolovaného pôvodu a štítok ozdobený obrazy kúrie, dielo maliara a veľký priateľ rodiny pána Jozefa Restek.
Na pouličný festival Winelovers 'predstaví Silvaner (2016), Silvaner (2015), muškátová zmes pozostávajúca z Muscat Ottonel, Riesling, Šipelj, kráľovstvo (2015), a muscat (2003).

Kurija Budinscak
Kurija Budinšćak (foto od Facebook @ kurija.budinscak)

Vina Kunčić
Na doslova posledných metroch severozápadného Chorvátska, V Banfi, kde je hranica so Slovinskom prechádza cez dvor a dom rodiny Kunčiciach umiestnených a vínnej pivnice. Z terasy ich vinárstva je výhľad zastrelený v slovinskom Pomurje av Maďarsku. Kontinuálne investície a vývoj viedol k výrobe vín s veľmi kvalitné, a budú nám predstaví s piatimi štítky: PUŠIPEL (2016), Yellow Muscat (2017), Sauvignon (2017) Rajnjski Riesling (2016) a Chardonnay (2017).
Zaujíma nás to predovšetkým PUŠIPEL, víno z autochtónnych odrôd, ktoré sa uvádzajú na trh - skúste toto dlhé, mierne kyslé víno so silnými kvetinovými a ovocnými arómami, najmä zelenými jablkami.

Vina Kuncic
Vina Kunčić (foto od Facebook @VinaKuncic)

Vinárstvo Bartolović
Park Prírodný park, v srdci Požega Golden Valley leží vinice Bartolović ktorého vinice rozložené vinice Kutjevo na 9 ha (a 9 ha v spolupráci so subdodávateľmi). Kombinácia tradície a modernej technológie s veľkou pozornosťou a láskou k hroznu a vínami, Bartolovici vyrába vysoko kvalitné vína, závideniahodný počet rôznych značiek.
Na pouličný festival Winelovers 'budú mať možnosť ochutnať osem štítkov: Riesling (2017), Kaptol Riesling (2017), Chardonnay (2017), Cabernet Sauvignon (2016), Pinot Noir (2012), Kaptol black (2012) a Syrah zvolený úrodu bobule.
Sme veľmi šťastní Captola čierna, Zmes Merlot, Syrah a Cabernet Sauvignon, ktorá je charakteristická pre vysadené na kamennej podlahe nejakého 400 m nm, a spôsob sur lož zrenia v barikových sudoch dáva silné telo s komplexným aróma.

Vinárstvo Bartolovic
Vinárstvo Bartolović (foto od Facebook @ Krunoslav vinárstvo Bartolović)

Víno Petrač
V srdci bieleho Zagorje je na vrchu Hršak bregu - starý otec Petračovej rodiny terroir čierneho odrody Bordoške. Hovorí Zagorec, Petrac vedeli, čo boli dostať do keď sa rozhodli zohnať spočiatku malú rodinnú vinicu najmenej 10 ha, pretože každý z nich je Zagorje záhradník, úplne bežné, že strávi pol dňa na turné po jeho, mierne kopce posiate vinicami a svedkov na ich tvrdohlavosť , a to najmä pokiaľ ide o krajiny, hranice nie sú príliš veľké - autor tohto textu s tromi rodinnými purkermi, ale jeden, tvrdohlavý Zagorec má trochu role ...
Napriek tomu to urobili!
Dnes je unikátna parcela postavená okolo čokolád 40.000, z ktorých väčšina je troska na jedinečných otruboch, ktoré sa tradične pestujú na tomto teréne: Guyot. Avšak 2003. a 2004. Petrac rozhodli zasadiť červené Bordeaux názvom odrody, s ktorým bolo dosiahnuté značné úspechy na medzinárodných i lokálnych súťaží a dnes je táto odroda je doporučené vysadiť nielen v oblasti Zabok, ale v celom regióne Záhorie. Petračevi vysadili 22.000 čokolády Cabernet Sauvignon a 4.000 čokolády merlot! Zeleným zber v neskorom jesene znamená nižšie výnosy, ale ručí za kvalitu budúcich charakteristikách územia zagorskou umožňujú jahody zachovanie životne dôležitých kyselín, takže hrozno dozrievajú rovnomerne a úplne.
Hrozno cesta z vinohradu do pivnice cez prirodzený pád, v závislosti od závažnosti z oddelenia hrozna zo stoniek a multi-dňový macerácia na čerstvého hrozna, starnutie v tichu z najnižších úrovní moderného pivnici viac ako 200.000 litrov, z ktorého víno a udržiavaná až do okamihu, keď sú pripravené na uvedenie na trh. Dôraz je kladený na zachovanie primárny aróma, ktorý je teplotne riadenej fermentácie. Všetky vína podstupujú riadené macerácia, zatiaľ čo čierna nutne prejsť jablčno-mliečne kvasenie a sú vo veku čiastočne vo veľkých sudoch Slavónci dubových objem 2.000 litrov a čiastočne v barrique Francúzske dubové sudy (Allier).
Na pouličný festival Winelovers 'prines nám ich štyri štítky: Cuvée Charizma (2016), Riesling (2017), šampanské BregH ruže a šampanské BregH Chardonnay.
Sťažovali sme sa na to BregH, vyrobené z chardonnaya, klasická šampanská metóda varenia vo fľašiach. Degoržiran po 30 mesiacov starnutia v kvasinkách a dosiahnuť elegantný smetanovost fascinovaný s ovocnou arómou a sviežosti, ktorá sa zaokrúhli zrelé poznámky včasná úrodu.

vinárstvo Petrac
Vinárstvo Petrač (foto od Facebook @PetrachWinery)

Všetci pestovatelia viniča majú sklo je vždy plné, možno najkratší, ale určite najvinorodnija Záhrebská ulice na konci budúceho týždňa bude hlavnou destináciou v meste! Príchod je povinný!